Eğitim Programı Hakkında

Kimler Katılabilir? Yalnızca Türkiye’de değil tüm dünyada geniş bir potansiyeli olan yiyecek-içecek sektörüne gerekli bilgi donanımı ve pratik özgüvenle hızlı bir şekilde giriş yapmak isteyen, bu konuda eğitimi veya tecrübesi bulunmayan adaylar. Neler öğreneceğim? a) Kişisel hazırlık yapmak, b) Masa, sandalye, servis takımlarını hazırlamak vb. servis öncesi hazırlıklarını yapmak, c) Rezervasyon ve menü kontrolü yapmak, d) Ziyafet, büfe, konferans, kokteyl düzenlemelerini hazırlamak, e) Müşterileri karşılamak, f) Müşterilere yiyecek, içecek seçimine ilişkin tavsiyelerde bulunmak, g) Müşterilerden yiyecek ve içecek siparişi almak, h) Yiyecek ve içecek servisi yapmak, i) Özel servis teknikleri (geridon, flambe vb.) kullanarak yiyecek servisi yapmak, j) Hesabı tahsil etmek, k) Müşterilerin istek ve şikayetlerini alarak yetkililere iletmek, l) Müşterileri uğurlamak. Paradigma Kariyer mezunları hangi diploma ve sertifikalara sahip oluyor? YÖK Onaylı Servis Elemanı Sertifikası MEB onaylı SERVİS ELEMANI belgesi