
-224 Saat Teorik Eğitim -112 Saat Bar ve Masa Düzeni -112 Servise Türleri -96 Saat Alkollü İçecekler Servisi -96 Saat Yiyeceklerin Servisi -96 Saat Sıcak – Soğuk İçecekler -64 Saat Garnitür Servisi -88 Saat Flambe, Fondue, Tranche -208 Saat Mutfak Uygulamaları MEB onaylı Servis Elemanı Kursu ile katılımcılar uluslar arası boyutta servis yapma özelliğine, bilgi ve becerisine sahip olacaktır. Böylece sektörde aranan eleman olmakla beraber yeni çıkan sertifikasız çalışamama kanununa uymuş olacaktır. HEMEN BAŞVUR
Kimler Katılabilir? Yalnızca Türkiye’de değil tüm dünyada geniş bir potansiyeli olan yiyecek-içecek sektörüne gerekli bilgi donanımı ve pratik özgüvenle hızlı bir şekilde giriş yapmak isteyen, bu konuda eğitimi veya tecrübesi bulunmayan adaylar. Neler öğreneceğim? a) Kişisel hazırlık yapmak, b) Masa, sandalye, servis takımlarını hazırlamak vb. servis öncesi hazırlıklarını yapmak, c) Rezervasyon ve menü kontrolü yapmak, d) Ziyafet, büfe, konferans, kokteyl düzenlemelerini hazırlamak, e) Müşterileri karşılamak, f) Müşterilere yiyecek, içecek seçimine ilişkin tavsiyelerde bulunmak, g) Müşterilerden yiyecek ve içecek siparişi almak, h) Yiyecek ve içecek servisi yapmak, i) Özel servis teknikleri (geridon, flambe vb.) kullanarak yiyecek servisi yapmak, j) Hesabı tahsil etmek, k) Müşterilerin istek ve şikayetlerini alarak yetkililere iletmek, l) Müşterileri uğurlamak. Paradigma Kariyer mezunları hangi diploma ve sertifikalara sahip oluyor? YÖK Onaylı Servis Elemanı Sertifikası MEB onaylı SERVİS ELEMANI belgesi





